PANQUECAS (RECEITA DA VOVÓ)

INGREDIENTES

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa

Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa

Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada

Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado

Recheie a gosto, enrole e sirva