BOLO DE AMENDOIM

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de DORIANA extra cremosa
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
• meia xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 claras em neve

COBERTURA:

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sopa) de leite
• meia xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído

PARA UNTAR E ENFARINHAR:

• DORIANA extra cremosa
• farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)

Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro)

Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a DORIANA extra cremosa até obter uma mistura cremosa

Sem parar de bater, acrescente alternadamente, a farinha, o amido de milho MAIZENA, o amendoim e o leite

Retire da batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras em neve

Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo

Deixe esfriar

COBERTURA:

Em uma tigela, misture o açúcar e o leite

Coloque sobre o bolo, salpique o amendoim e deixe secar

Sirva sem seguida

BOLO DE MARACUJÁ

123 4.5

INGREDIENTES

• 1 copo americano de suco de maracujá natural
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de pó royal

MODO DE PREPARO

Numa batedeira bata as gemas, a manteiga e o açúcar

Sempre batendo acrescente o suco, a farinha e o pó royal

E por último misture as claras em neve e bata até a massa ficar homogênea e cremosa

Com o forno pré-aquecido e em uma forma untada, deixar assar de 30 a 45 min

BOLO DE LIMÃO COM GELATINA E IOGURTE

INGREDIENTES

MASSA:

• 4 ovos inteiros
• 1 copo (200 ml) de iogurte natural
• A mesma medida de óleo
• 1 caixinha de gelatina sabor limão
• 1 pacote massa pronta para bolo sabor limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, até obter uma massa homogênea

Em seguida acrescente o fermento

Despeje a mistura em forma redonda grande (nº 08 com furo)

Pré-aqueça o forno à temperatura de 180º

Asse durante 30 a 40 minutos

Deixe esfriar

Desenforme e passe a cobertura sobre o bolo